Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | Ravintolan asiakaspalvelun osaamisala
Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon suorittanut osaa esitellä, suositella ja myydä baarin ja ravintolan ruoka- ja juomatuotteita sekä palvella asiakkaita kielitaitoisesti, myynti- ja asiakaspalveluhenkisesti, laatutietoisesti, kannattavasti, tuloksellisesti, ystävällisesti ja vastuullisesti.
Hän osaa toimia yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti itsenäisesti ja työryhmässä. Hän noudattaa alan lainsäädäntöä sekä työyhteisön ohjeita, määräyksiä ja toimintatapoja.
KOULUTUS TOTEUTETAAN VERKOSSA!
Ravintolan asiakaspalvelun osaamisalan suorittanut tarjoilija osaa:
- esitellä, suositella, myydä ja tarjoilla ravintolan ruoka- ja juomatuotteita
- palvella asiakkaita oma-aloitteisesti, ystävällisesti ja vastuuntuntoisesti sekä toimia yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti
- kertoa asiakkaille myytävien ruoka-annosten raaka-aineet ja valmistustavat
- palvella erikoisruokavalioita tarvitsevia asiakkaita
- käsitellä maksuvälineitä, tehdä myyntitilitykset ja toimia kannattavasti
- käyttää tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä, koneita ja laitteita.
Ravintolan asiakaspalvelun osaamisalan suorittanut tarjoilija työskentelee erilaisin liikeideoin toimivien ravitsemisliikkeiden asiakaspalvelutehtävissä.
Koulutuksen sisällöt
Pakollinen tutkinnon osa | 40 osp
- Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen, 40 osp
Ravintolan asiakaspalvelun osaamisala | 45 osp
- Ruokaravintolassa toimiminen, 45 osp
Valinnaiset tutkinnon osat | valitaan yhteensä 35 osp mm. seuraavista
- Kahvilan asiantuntijana toimiminen, 35 osp
- Olutravintolassa toimiminen, 35 osp
- Tilaustarjoilussa toimiminen, 20 osp
Seuraavat toteutukset
Hakeminen
Voit hakea koulutukseen oppilaitoksen omien kotisivujen kautta.
Tutkinto / todistus
Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto
Kustannukset
500e
Maksu peritään kokonaan, kun opiskelija on ottanut opiskelupaikan vastaan. Maksun voi myös maksaa erissä koulutuksen kuluessa. Koulutus on mahdollista suorittaa oppisopimuksella, jolloin maksua ei peritä.
Opiskelijan on hankittava omalla kustannuksellaan mm. oppikirjat ja muut opiskelutarvikkeet.
Ota yhteyttä
Luksia sosiaalisessa mediassa
Luksia
Ovatko työtehtäväsi muuttuneet, mietitkö ammatinvaihtoa, jäikö tutkintosi kesken tai pohditko yrittäjäksi ryhtymistä? Oletko juuri päättänyt peruskoulun ja etsit itsellesi ammattia, johon suuntautua? Vai haluatko kenties opiskella lisää lukion päätyttyä? Luksiassa voit opiskella monipuolisesti sekä päivä- että monimuoto-opintoina. Monimuoto-opiskelu sopii kaikille – olit...
Lue lisää oppilaitoksesta Luksia ja katso koulutustarjonta täältä